Färskostfylld lövbiff med kokt potatis

Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.

Sallad: Skölj plocksalladen och gurkan.

Strimla salladen och skär gurkan i små bitar.

Blanda ihop grönsakerna i en skål och smaksätt med olja, vinäger, salt och peppar.

Lövbiff: Skölj eller putsa och skiva champinjonerna.

Lägg ut lövbiffarna, och salta, peppra och klicka på en matsked vitlöksost på varje biff.

Rulla ihop dem till små paket, och stek dem sedan runt om.

Stek champinjonerna i stekpannan tillsammans med lövbiffen. Krydda med lite salt och peppar.