Gå vidare till huvudinnehåll
Laxburgare med sås

Laxburgare med sås

40 minEnkelt
418,70 kr
4 portioner 61,07 kr per portion
Laxburgare med sås

Sås
1 krmSalt
1 klyftaVitlök
0,5 dlCitronmajonnäs
3 mskChilisås Original
1 krmSvartpeppar
2 dlCreme Fraiche Naturell
Potatismos
800 gPotatis Mjölig
Burgare
2 dlKvarg 10 procent
1 tskCitronpeppar
0,5 stPurjolök
1 mskFiskfond
2 stÄgg
500 gLaxfilé
1 tskSalt
2 mskVetemjöl
Instruktioner
1

Hacka purjolök i matberedaren tillsammans med kuber av laxen. Lägg i kesella, ägg, mjöl och kryddorna. Kör till en jämn smet.

Forma jämnstora burgare och platta till dem med fuktad hand.

Stek dem på medelvärma ca 4 min på varje sida tills de fått gyllenbrun färg.

Servera med potatismos.

Sås Rör samman alla ingredienser.