Gå vidare till huvudinnehåll
Wrap med mangosalsa
Mari Bergman

Wrap med mangosalsa

15 minEnkelt
186,50 kr
1 portion 67,83 kr per portion
Raw Food wrap med exotiska smaker! Perfekt för dig som vill ha något som är fyllt av vitaminer och nyttigheter till tacofredagen.

0,75 dlSolroskärnor Naturella
0,5 stGurka
1 stLime
200 gRomansallat, ( 1st)
1 krmFlingsalt
0,25 stRödlök
100 gMango Fryst
5 gChilipeppar Färsk, (1 cm)
1 tskFärsk ingefära
0,5 stKoriander - färsk
1 tskHonung
Instruktioner
1

Skölj gurkan. Dela den på längden och gröp ur det vattniga. Tärna den sedan smått. Skala och finhacka rödlöken och skölj och finhacka chilin.

2

Skala och riv ingefäran och skölj och grovhacka koriandern. Blanda ihop allting med den tinade mangon och solrosfrön i en skål. Pressa i limesaft och tillsätt honung och salt.

3

Fyll mangosalsan i ca 4 salladsblad, vik ihop och ät.

4

Foto & Styling: Sanna Livijn Wexell

Bild:

Sanna Livijn Wexell