Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Långkokt chili på högrev med mörk choklad
3 tEnkelt
485,55 kr
Det låter kanske konstigt med choklad i chiligryta, men det ger en fyllig och härlig smak. Toppa grytan med crème fraiche, riven choklad och rivet limeskal.
| 1 msk | Smör | |
| 3 msk | Kalvfond Buljong | |
| 2 st | Lagerblad | |
| 3 st | Alkoholfri öl | |
| 100 g | Mörk Blockchoklad | |
| 2 st | Krossade Tomater | |
| 2 st | Chipotle | |
| 1 st | Gul lök | |
| 1 st | Lime | |
| 1 st | Creme Fraiche Naturell | |
| 1 kg | Högrev | |
| 1 msk | Spiskummin | |
| 1 st | Chilifrukter | |
| 2 st | Kanel Hel | |
| 1 msk | Olivolja, Extra Virgin | |
| 2 tsk | Torkad oregano | |
| 1 tsk | Anchochili | |
Instruktioner
1
Putsa köttet och tärna det i bitar. Bryn köttet och löken i smör och olja i en gjutjärnsgryta. Finhacka den färska chilin. Slå på krossade tomater, kalvfond och öl.
Tillsätt alla kryddor och låt sjuda i cirka 3 timmar. Riv den mörka chokladen och blanda i grytan (spara lite till garnering). Smaka av grytan med limesaft, salt och peppar.
Toppa grytan med crème fraiche, riven choklad och rivet limeskal.
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g64,95 kr129,90 kr /kg
41,50 kr230,56 kr /l
Basvaror
4 g13,95 kr3 487,50 kr /kg
29,85 kr30,15 kr /l
21,50 kr215,00 kr /kg
5 för 35 kr
390 g27,00 kr34,62 kr /kg
55,90 kr279,50 kr /kg
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,50 kr25,00 kr /kg
4 för 28 kr
Brazil, 94 g7,95 kr84,57 kr /kg
35,50 kr71,00 kr /l
ca1000 g
189,00 kr189,00 kr /kg
Basvaror
33 g29,95 kr907,58 kr /kg
4,95 kr198,00 kr /kg
2 för 22 kr
22 g17,95 kr815,91 kr /kg
1 Olivolja Extra Vergine Classico Zeta
Basvaror
0,75 l129,00 kr172,00 kr /l
Basvaror
5 g34,95 kr6 990,00 kr /kg
49,95 kr2 497,50 kr /kg