Pulled oumph med sötpotatis-pommes

Börja med att skala sötpotatis

Skär sötpotatisen i stavar och lägg upp på en plåt med bakplåtspapper.

Ringla över olivolja och strö över flingsalt.

Ställ i ugnen på 200 grader i ca 20-30 minuter, tills dess att rotfrukterna är mjuka och har fått en krispig yta.

Under tiden du väntar på rotfrukterna steker du din Oumph! i en stekpanna på medelhög värme. Det ska alltså inte vara för varmt. Låt den bli genomvarm.