Renskav med kokt potatis och svartvinbärsgele

Renskav

Viltskavsgryta med mandelpotatispuré & rårörda lingon

Oxrullader i gräddsås och kokt potatis

Viltskav med messmör och kantareller

Mustig fläskfilégryta med potatis

Fläskfilégryta med kantareller och lingon

Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller

Grytstek med crashed potatoes, svampsås, pressgurka och rårörda lingon

Quorngryta med kantareller

Biff med KarJohanscreme coh rostade rotfrukter

Renstek med rostade betor, kantareller och skysås

Viltfärssbiffar med rostad mandelpotatis