Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Ättikslag | ||
10 g | Nejlikor Hela | |
10 g | Färsk ingefära | |
0,5 dl | Ättika | |
1 dl | Strösocker | |
1,5 dl | Vatten | |
20 g | Stjärnanis | |
420 g | 5-minuterssill | |
1 st | Lime | |
40 g | Chilipeppar Röd |
Finstrimla ingefära. Koka upp ättika, vatten, socker, ingefära, stjärnanis och nejlikor. Låt ättikslagen kallna.
Skiva lime och chili. Skär sillen i så stora bitar som du önskar.
Häll lagen över sill, lime och chili i en väl rengjord burk. Låt den stå kallt i ett dygn.
Bild:
Andrea Klintbjer