Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
100 g | Räkor i Lake, (1 dl) | |
2 dl | Creme Fraiche Naturell | |
100 g | Musslor i Lake, (1 dl) | |
0,5 g | Saffran, (1 paket) | |
2 krm | Chiliflakes | |
1 st | Fänkål Färsk | |
200 g | Laxfilé Fryst | |
5 dl | Vatten | |
200 g | Torskfilé Fryst | |
2 dl | Krossade Tomater | |
1 klyfta | Vitlök | |
2 msk | Hummerfond Buljong |
Strimla fänkålen och riv vitlöken.
Fräs tillsammans med saffran och häll på krossade tomater, fond, vatten och creme fraiche. Låt koka ihop en liten stund.
Krydda med chili efter smak.
Dela fisken i klyftor och lägg i grytan. Låt sjuda några minuter, lägg sist i räkor och musslor.
Bild:
Anna Björsson
1 Chilipeppar Red Hot Flakes 28g Santa Maria