Gå vidare till huvudinnehåll
Rostad paprikasoppa med koriandersallad, lime och bönquesadillas

Rostad paprikasoppa med koriandersallad, lime och bönquesadillas

45 minEnkelt
Rostad paprikasoppa med koriandersallad, lime och bönquesadillas

1 stSvarta Bönor
1 stInlagd Paprika
4 stTortilla Wrap
0,5 stRödlök
1 tskChiliflakes
2 klyftaVitlök
1 stKörsbärstomater
1 dlBasmatiris
2 stGrönsaksbuljong
2 stKrossade Tomater
1 stGul lök
150 gFetaost
1 stKoriander - färsk
1 stLime
1 mskOlivolja, Extra Virgin
Instruktioner
1

Skiva 1 gul lök + pressa vitlöksklyftorna, fräs i olivolja. Tillsätt riset, fräs ngn min. Tillsätt krossade tomater, avrunnen paprika, 1 liter vatten + 2 tärningar grönsaksbuljong. Koka 20 min under lock.

Grovhacka koriandern, blanda med klyftade tomater o pumpafröm (toppa soppan vid servering med detta).

Finhacka rödlöken, smula i fetaost, rivet limeskal, avrunna o sköjda svarta bönor, chiliflakes o lite olivolja. Fördela bönröran på tortillabröden (gör som dubbelmackor). Stek ngn min/sida i stekpanna.

Mixa soppan, smaka av med limesaft, salt o svartpeppar.

217,65 kr
4 portioner • 40,62 kr per portion
Garant Svarta Bönor
15,95 kr

69,35 kr /kg


Fontana Grillad Paprika
52,95 kr

147,08 kr /kg


Santa Maria Tortillas Medium 8-p
16,95 kr

52,97 kr /kg


Lök Röd styck Klass1 Sverige

1 Lök Röd styck Klass1

3 för 12 kr
Sverige, 150 g
4,50 kr

30,00 kr /kg


Santa Maria Chilipeppar Red Hot Flakes
37,95 kr

1 355,36 kr /kg


Vitlök Klass1 Spanien

1 Vitlök Klass1

2 för 20 kr
Spanien, 55 g
10,95 kr

199,09 kr /kg


Tomat Plommon baby Klass1 Tunisien

1 Tomat Plommon baby Klass1

2 för 50 kr
Tunisien, 250 g
26,95 kr

107,80 kr /kg


Garant Eko Basmatiris EKO

1 Basmatiris EKO

Basvaror
1 kg
59,50 kr

59,50 kr /kg


Knorr Grönsaksbuljong

1 Grönsaksbuljong

Basvaror
10 st
19,95 kr

3,99 kr /l


Garant Krossade Tomater

2 Krossade Tomater

4 för 40 kr
390 g
29,00 kr

37,18 kr /kg


Lök Gul styck Klass1 Sverige

1 Lök Gul styck Klass1

4 för 14 kr
Sverige, 180 g
4,00 kr

22,22 kr /kg


Garant Fetaost 25%

1 Fetaost 25%

2 för 45 kr
150 g
24,50 kr

163,33 kr /kg


Koriander Kruka EKO Klass1 Sverige

1 Koriander Kruka EKO Klass1

Extrapris
Sverige, 1 st
26,95 kr

134,75 kr /kg


Lime Klass1 Brazil

1 Lime Klass1

5 för 20 kr
Brazil, 94 g
4,95 kr

52,66 kr /kg


Monini Olivolja Extra Virgin Delicato
109,00 kr

145,33 kr /l