Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Grekisk pastarätt
Hemmakock

Grekisk pastarätt

30 minEnkelt
218,20 kr
4 portioner • 23,98 kr per portion
En mustig tomatsås med tillbehör som gärna får serveras i olika skålar. Från "Kom in och ät" av Karolina Sparring.

1 mskBalsamvinäger
2 klyftaVitlök Vanlig
3 dlKrossade Tomater
0,5 stGurka
1 tskPaprikakrydda
1 stVanliga morötter
1 dlKalamataoliver
1 dlBladpersilja - färsk
200 gSkruvpasta
2 mskOlivolja, Extra Virgin
2 mskTorkad oregano
2 tskSalt
100 gFetaost
1 dlPumpakärnor
2 mskTomatpuré
1 mskSmör
1 dlKidneybönor
1 stRödlök
Instruktioner
1

Skär de färska tomaterna i bitar (eller använd de krossade tomaterna)

2

Fräs rödlöken och vitlöken i olja och smör på svag värme tills de mjuknar

3

Tillsätt morot, tomatpuré, paprikapulver och oregano.

4

Häll på tomaterna och låt såsen koka ihop i ca 15 minuter. Smaka av med salt, balsamvinäger och några varv med pepparkvarnen.

Lägg upp skivad gurka, oliver, fetaost, pumpafrön (rostade) och bladpersilja i olika skålar.

Servera med pastaskruvar.

Huvudrätt
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Italiensk pastagratäng

Italiensk pastagratäng

45 minEnkelt
Grekiska biffar i tomatsås med fetaostsmul

Grekiska biffar i tomatsås med fetaostsmul

40 minEnkelt
Kycklingsouvlaki med rostad potatis och grekisk sallad

Kycklingsouvlaki med rostad potatis och grekisk sallad

45 minEnkelt
Vegetarisk spagetti bolognese

Vegetarisk spagetti bolognese

30 minEnkelt
Italiensk bön- och linsgryta

Italiensk bön- och linsgryta

30 minEnkelt
Italiensk kikärtssoppa och Bruschetta

Italiensk kikärtssoppa och Bruschetta

30 minEnkelt
Gnocchi med grönsaksfräs i tomatsås med knaprig halloumi

Gnocchi med grönsaksfräs i tomatsås med knaprig halloumi

30 minEnkelt
Grekisk sallad med köttbullar

Grekisk sallad med köttbullar

15 minEnkelt
Pasta Radiatore med grönsaker och kidneybönor

Pasta Radiatore med grönsaker och kidneybönor

30 minEnkelt
Spenatplättar med fetaost och grekisk sallad

Spenatplättar med fetaost och grekisk sallad

30 minEnkelt
Pasta rosso

Pasta rosso

30 minEnkelt
Grekisk pastasallad med avokado

Grekisk pastasallad med avokado

20 minEnkelt