Kyckling med curry och lite sött

Fräs lök, chili och curry i smör och olja. Släng ner kyck- lingbitarna efter ett tag, och låt dem få färg och smak runtom sig. Tjoffa på kokosmjölken, plus en skvätt soja. Smaka av med salt, peppar och saften från en halv lime- frukt. Låt det mysputtra tills kycklingen är helt klar, och precis innan servering lägger du i ananasen och bananerna. Servera med kokt jasminris, en snabbsallad och mango chutney.