Blomkålsrösti

+1msk fiberhusk

Riv osten. Blanda allt utom osten i en bunke. Har du hela buketter så kör med stavmixer till en jämn smet. Blanda därefter i osten och stek platta blomkålsklickar i smör. Stek på medelhög värme och vänd när den är gyllengul.