Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
1 st | Lagerblad | |
80 g | Morötter, (2 st) | |
400 g | Laxfilé Fryst | |
1,5 st | Rödlök | |
1 tsk | Cayennepeppar | |
1,5 msk | Skaldjursfond | |
0,25 g | Saffran | |
1 msk | Olivolja | |
500 g | Passerade Tomater, (5 dl) | |
8 dl | Vatten | |
1 st | Röd Paprika | |
20 g | Dill - fryst | |
2 klyfta | Vitlök |
Skär löken i bitar. Finhacka vitlöken. Skär paprikan i små bitar. Skala och skär morot i bitar.
Fräs löken och vitlöken i lite olja. Tillsätt paprikan och morotsbitarna. Lägg resten av ingredienser i en kastrull utom fisk. Låt koka 15 minuter.
Skär fisken i bitar och låt koka med i soppan de sista 5 minutrarna. Smaka av med salt och cayennepeppar. Dekorera med dill.
Bild:
Katja Kristoferson
1 Cayennepeppar 30g Santa Maria
1 Hummerfond 180ml Touch of Taste