Guacanana á la Ellen Banana

Kärna ur tomat och chili och finhacka. Kärna och gröp ur avokadorna och hacka eller mosa dem i en skål. Blanda i tomathacket.

Pressa över limesaften och strössla chili över avokadon och tomaterna. Skeda runt.

Riv ner vitlöken (like Tommy Myllymäki) och smaka av med salt och svartpeppar.