Gå vidare till huvudinnehåll
Västerbottenomelett
Hemmakock

Västerbottenomelett

40 minEnkelt
Omelett med pikant ost. Fler omelettrecept: Omelettrullar med lax och färskost, Köttfärsomelett i ugn

1 tskSambal Oelek
15 stÄgg
1 dlVispgrädde
2 mskTomatpuré
1 klyftaVitlök
1 tskSvartpeppar
400 gVästerbottensost
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnssäker form med ganska höga kanter.

2

Knäck 10 av äggen och häll i en bunke, separera sedan ut gulorna på 5 ägg till och häll i bunken, vispa dem lätt. Krydda med sambal oelek, tomatpuré, pressad vitlök, salt och peppar.

3

Vispa ned grädden och häll smeten i ugnsformen. Strö över västerbottenost, basilika och oregano.

Grädda i mitten på ugnen 20-25 minuter tills omeletten "stannat" eller tills osten fått lagom gyllene färg.

324,25 kr
4 portioner • 53,00 kr per portion
Lucullus Sambal Oelek Lucullus
35,95 kr

179,75 kr /kg


Kronägg Ägg Frigående EKO M/L 10-p 650g
81,90 kr

4,10 kr /st


Arla Köket® Vispgrädde 36%
34,95 kr

69,90 kr /l


Mutti Tomatpure

1 Tomatpure

Basvaror
200 g
23,95 kr

119,75 kr /kg


Vitlök Klass1 Spanien

1 Vitlök Klass1

2 för 20 kr
Spanien, 55 g
10,95 kr

199,09 kr /kg


Santa Maria Svartpeppar Hel

1 Svartpeppar Hel

Basvaror
70 g
33,95 kr

485,00 kr /kg


Västerbottensost® 33% Riven Norrmejerier
160,50 kr

356,67 kr /kg