Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Köttgryta och rostad sötpotatis

Köttgryta och rostad sötpotatis

30 minEnkelt
317,70 kr
4 portioner•45,84 kr per portion
Bryn köttet. I med klyftad gul lök, hela vitlöksklyftor, morot, sötpotatis och tomatpuré. Blanda och häll i vattnet, salt, pappar, kryddpeppar och lagerblad. Låt puttra på låg värme i ca 2 timmar. Smaksätt med soyan. Servera med tex rostad sötpotatis eller broccoli och färsk koriander. Rostad sötpotatis Sätt ugnen på 225°C. Skala och klyfta potatisen. Lägg i ugnsäker form och ringla över olivolja. Blanda runt så oljan kommer på alla sidor. Rosta i ca 20 minuter. Vänd runt klyftorna någon gång under tiden.

2 stMorötter
3 klyftaVitlök
1 krmSalt Fint
3 dlVatten
1 krmSvartpeppar
2 mskTomatpuré
500 gGrytbitar Nötkött
3 stLagerblad
1 krmKryddpeppar
2 mskJapansk soja
2 stSötpotatis
1 stLök
Instruktioner
1

500 gr gytbitar av nötkött 1 gul lök 1 sötpotatis (kan uteslutas) 2 morötter 3 klyftor vitlök 2 msk tomatpuré Salt Peppar Kryddpeppar 3 lagerblad Några dl vatten 2 msk kinesisk soya (kan uteslutas)

Bild:

Cecilia Folkesson

HuvudrättPå spis
Skriv ut receptLämna feedback