Gå vidare till huvudinnehåll

Marinerade jordgubbar med mandelmascarpone

Marinerade jordgubbar med mandelmascarpone

30 minEnkelt

Marinerade jordgubbar med mandelmascarpone

Mandelmascarpone
3 msk	Honung Flytande
250 g	Mascarpone
50 g	Sötmandel Naturell
Marinad
2 msk	Balsamvinäger
3 msk	Råsocker Strö
500 g	Jordgubbar Färska

Instruktioner

1

I receptet behövs även 1-2 droppar bittermandelessens.

Strö socker och droppa balsamvinäger över jordgubbarna. Blanda försiktigt, täck över och låt dra 1 timme i rumstemperatur. Ställ eventuellt jordgubbarna i kylen en kort stund före servering.

Mandelmascarpone:

Skålla, skala och rosta mandeln i en torr och het panna. Hacka mandeln grovt. Blanda mandel och mascarpone och smaka av med honung och bittermandelessens. Servera crèmen tillsammans med jordgubbarna.

Kallt Fest Efterrätter

Skriv ut recept Lämna feedback

171,40 kr

4 portioner • 22,78 kr per portion

Portioner

Lune De Miel Blomsterhonung

1 Blomsterhonung

Basvaror

500 g

55,95 kr

111,90 kr /kg

Michelangelo Mascarpone 35% Michelangelo

1 Mascarpone 35% Michelangelo

250 g

34,95 kr

139,80 kr /kg

Garant Sötmandel

200 g

41,50 kr

207,50 kr /kg

Zeta Balsamvinäger Extra Lagrad

1 Balsamvinäger Extra Lagrad

Basvaror

0,5 l

65,95 kr

131,90 kr /l

Garant Rörsocker Fairtrade

1 Rörsocker Fairtrade

500 g

24,95 kr

49,90 kr /kg

Jordgubbar Klass1 Spanien

2 Jordgubbar Klass1

Extrapris

Spanien, 400 g

70,00 kr

87,50 kr /kg

Liknande recept

Jordgubbsdessert i glas med mascarponekräm, vispad grädde och maräng

Jordgubbsdessert i glas med mascarponekräm, vispad grädde och maräng

Havreflakes, limemarinerade jordgubbar och vaniljcrème fraîche

Havreflakes, limemarinerade jordgubbar och vaniljcrème fraîche

Pinsa med söt vaniljmascarpone, citron och färska bär

Pinsa med söt vaniljmascarpone, citron och färska bär

Marinerade jordgubbar med kakao- och pinjekaramell och honungsyoghurt

Marinerade jordgubbar med kakao- och pinjekaramell och honungsyoghurt

Gräddtårta med flädermarinerade jordgubbar, hallon och vinbär

Gräddtårta med flädermarinerade jordgubbar, hallon och vinbär

Hallonmoussetårta med jordgubbar

Hallonmoussetårta med jordgubbar

Flädermoussetårta med jordgubbar

Flädermoussetårta med jordgubbar

Pistagemarängtårta med citron-och passionsfruktscurd

Pistagemarängtårta med citron-och passionsfruktscurd

Midsommartårta med jordgubbar och lemon curd

Midsommartårta med jordgubbar och lemon curd

Sommartårta med flädermarinerade jordgubbar, hallon och vinbär

Sommartårta med flädermarinerade jordgubbar, hallon och vinbär

Rabarberpaj med kardemumma och ingefära med mandelsmul

Rabarberpaj med kardemumma och ingefära med mandelsmul

Snabb citroncheesecake i glas med jordgubbar

Snabb citroncheesecake i glas med jordgubbar