Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hemmakock
Irländska älgfärsbiffar med ugnsbakade rotfrukter och görnsaker med balsamsmak
5 minEnkelt
492,40 kr
Irländska älgfärsbiffar med ugnsbakade rotfrukter och görnsaker med balsamsmak
| Färs | ||
| 1 tsk | Timjan | |
| 0,5 msk | Rapsolja | |
| 1 g | Mejram, ca 1 tsk | |
| 1 st | Ägg | |
| 0,5 msk | Linfröolja | |
| 300 g | Älgfärs | |
| 0,5 st | Gul lök | |
| 1 tsk | Dijonsenap | |
| 1 dl | Vatten | |
| 55 g | Vitlök | |
| 1 st | Färska champinjoner | |
| Ugnsbakade rotsaker | ||
| 100 g | Brysselkål | |
| 50 g | Broccoli | |
| 1 msk | Vit balsamvinäger | |
| 1 st | Morötter | |
| 100 g | Rotselleri | |
| 0,5 msk | Olivolja | |
| 0,5 msk | Rapsolja | |
| 50 g | Blomkål | |
| 0,5 tsk | Mejram | |
| 0,5 st | Rödlök | |
| 1 st | Potatis | |
Instruktioner
1
Blanda alla ingredienser till färsen med 1 msk whisky och 1/2 dl Fibrex tills smeten känns fast. Ställ i kylen. Forma sen fyra lika stora biffar och stek i rapsoljan 5-6 min på varje sida.
15 g
33,95 kr
2 263,33 kr /kg
Basvaror
900 ml34,95 kr
38,83 kr /l
8 g
29,95 kr
3 743,75 kr /kg
40,95 kr
4,10 kr /st
0,5 l
49,95 kr
99,90 kr /l
400 g
129,00 kr
322,50 kr /kg
Sverige, 180 g
4,00 kr
22,22 kr /kg
Basvaror
200 g22,95 kr
114,75 kr /kg
Spain, 55 g
10,95 kr
199,09 kr /kg
1 Champinjoner Sverige EKO/KRAV Klass1
Sverige, 200 g
45,95 kr
229,75 kr /kg
Inte tillgänglig
Storbritannien, 400 g29,95 kr
74,88 kr /kg
Sverige, 250 g
14,95 kr
59,80 kr /kg
Basvaror
250 ml46,95 kr
187,80 kr /l
Sverige, 1 kg
15,95 kr
15,95 kr /kg
Sverige, 1000 g
27,95 kr
27,95 kr /kg
Basvaror
750 ml99,50 kr
132,67 kr /l
875 g
32,95 kr
37,66 kr /kg
Sverige, 150 g
4,00 kr
26,67 kr /kg
Sverige, 900 g
21,95 kr
24,39 kr /kg
Liknande recept
