Gå vidare till huvudinnehåll
Spaghetti med quornfärssås

Spaghetti med quornfärssås

1 tEnkelt
198,75 kr
4 portioner 26,60 kr per portion
Vegetarisk variant av klassisk rätt.

1 mskBalsamvinäger
300 gVegetariska produkter
2 tskTorkad oregano
600 gHela Tomater Konserverade
30 gBasilika - fryst
1 tskSvartpeppar
3 klyftaVitlök
3 mskSmör
2 stGul lök
50 gParmesanost
0,5 kgSpaghetti
Instruktioner
1

Hacka och fräs lök och vitlök på svag värme, tills den blir lätt genomskinlig. Ha i quornfärsen ("Veg. Kötters. & Quorn" i ingredienslistan), fräs i resten av smöret tills färsen är genomvarm. Skär tomaterna i mindre bitar, ha i stekpannan tillsammans med örtkryddorna och balsamvinäger. Tillsätt gärna lite salt redan nu. (Ha eventuellt i en skvätt rödvin, om du är lagd åt det hållet.) Låt puttra under lock i minst 20 minuter, gärna en timme. Smaka av såsen med salt och peppar.

Servera med nykokt pasta och riven parmesan.