Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Spenatplättar | ||
8 dl | Standardmjölk | |
2 msk | Smör | |
3,5 dl | Vetemjöl | |
250 g | Spenat Hackad Fryst | |
5 st | Ägg | |
1 msk | Rapsolja | |
1 tsk | Salt | |
Tillbehör | ||
4 msk | Rårörda Lingon |
Spenatplättar: Sätt ugnen på 100 grader. Vispa äggen tillsammans med hälften av mjölken. Tillsätt mjölet och vispa tills smeten känns jämn.
Häll i resten av mjölken och lägg i spenaten. Smaka av med salt och blanda i rapsoljan. Låt svälla 5 minuter.
Stek plättar i en teflonpanna med lite smör och rapsolja. Förvara plättarna på ett fat i ugnen.
Servera spenatplättarna med rårörda lingon och ev lite keso.
Bild:
Nurlan Emir
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt