Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mathem
Snabb Thaigryta med jasminris, lime och jordnötter
20 minEnkelt
437,00 kr
4 portioner•31,98 kr per portion
God och snabb thaigryta!
Ingredienser
| Till servering | ||
| 1 st | Lime | |
| 100 g | Jordnötter Rostade/Saltade | |
| 240 g | Jasminris | |
| Thaigryta | ||
| 2 tsk | Sambal Oelek | |
| 500 g | Blandfärs | |
| 70 g | Spenat Blad | |
| 400 ml | Kokosmjölk | |
| 0,5 st | Purjolök | |
| 2 msk | Fisksås - Asiatisk | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 20 g | Färsk ingefära | |
Instruktioner
1
Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
Skölj och skär purjon i 1/2 cm tjocka skivor. Skala och riv ingefäran.
Hetta upp olja i en wok- eller stekpanna och bryn blandfärs och ingefära i några minuter.
2
Tillsätt purjo, sambal, fisksås, och kokosmjölk. Låt sjuda i ca 5 min.
Skölj spenaten, hacka jordnötterna och klyfta limen.
Vänd ner spenaten i den varma grytan och servera med de hackade jordnötter, limeklyftor och jasminris.
De jordnötter som blir över är perfekta att ta med som mellanmål någon dag när det är tight i planeringen. Mättande och fulla med näringsämnen ger de bra energi i farten.
4 för 22 kr
Brazil, 94 g6,95 kr73,94 kr /kg
1 Jordnötter Salta 275g Estrella
2 för 59 kr
275 g34,95 kr127,09 kr /kg
36,95 kr36,95 kr /kg
33,95 kr169,75 kr /kg
Tillgänglig imorgon
ca2,2 kg197,00 kr89,55 kr /kg
35,90 kr276,15 kr /kg
29,90 kr59,80 kr /l
2 för 22 kr
Sverige, 255 g12,95 kr50,78 kr /kg
300 ml
18,50 kr61,67 kr /l
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
Basvaror
750 ml128,00 kr170,67 kr /l
29,95 kr149,75 kr /kg