Gå vidare till huvudinnehåll
Klassisk pico de gallo
Mari Bergman

Klassisk pico de gallo

15 minEnkelt
75,75 kr
4 portioner 14,43 kr per portion
Pico de gallo är en tomatsalsa med bland annat chili och lök och är Mexikos nationalsås. Passar perfekt att servera till grillat och tex mex rätter.

1 stKoriander - färsk
1 stLime
0,5 stRödlök
1 stChilipeppar Röd
250 gKörsbärstomater
3 krmSalt
1 krmSvartpeppar
1 mskOlivolja
0,5 klyftaVitlök Vanlig
Instruktioner
1

Skölj och tärna tomaterna och skölj och finhacka chilin. Skala och finhacka lök och vitlök.

2

Blanda samman i en skål och tillsätt finhackad koriander, rivet limeskal, limesaft och olivolja. Smaka av med salt och peppar.

Bild:

Nurlan Emir