Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Halloncheesecake med havrebotten och kolasås
Hemmakock

Halloncheesecake med havrebotten och kolasås

1 t 30 minEnkelt
En härligt rosa cheesecake som har underbar smak av hallon och havrekaka. För att göra den extra maffig kokas en kolasås som hälls över den färdiga kakan!

Kolasås
1 dlVispgrädde
2 mskSirap Ljus
2 mskStrösocker
1 krmSalt
50 gSmör
Dekorering
0,25 stCitronmeliss
100 gHallon Färska
Fyllning
2 dlCreme Fraiche Naturell
3 stÄgg
200 gHallon Färska
1 dlFlorsocker
200 gFärskost Naturell
Pajskal
1,5 dlHavregryn
3 dlVetemjöl
150 gSmör
1 dlStrösocker
0,5 tskSalt
Instruktioner
1

Blanda samman socker, mjöl, havregryn och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda snabbt samman med havreblandningen till en deg.

2

Tryck ut degen i en ugnsform med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Ställ kallt, i kylskåp eller frys, ca 30 min.

3

Sätt ugnen på 200 grader.

4

Förgrädda pajskalet i nedre delen av ugnen ca 10 minuter.

5

Mosa hallonen i en bunke. Blanda ner resten av ingredienserna till fyllningen och vispa till en jämn smet. Häll smeten i det förgräddade pajskalet och grädda sedan i nedre delen av ugnen ca 30 min, eller tills fyllningen ”stannat”. Låt cheesecaken kallna helt, gärna över natten.

6

Vid servering: Koka samman ingredienserna till kolasåsen i en kastrull, ca 5 minuter.

7

Garnera kakan med hallon och citronmeliss eller mynta. Skär kakan i bitar och servera tillsammans med varm kolasås.

VardagUgnHelgKalltFestBufféFika & bakverk
Skriv ut receptLämna feedback
336,65 kr
10 portioner • 13,73 kr per portion
Arla Köket® Vispgrädde 36%

1 Vispgrädde 36%

5 dl
34,95 kr

69,90 kr /l

Superfruit Agave Sirap EKO

1 Agave Sirap EKO

250 g
68,95 kr

275,80 kr /kg

Dan Sukker Strösocker

1 Strösocker

Basvaror
1 kg
21,95 kr

21,95 kr /kg

Falksalt Hushållssalt Med Jod Falksalt

1 Hushållssalt Med Jod Falksalt

Basvaror
600 g
19,95 kr

33,25 kr /kg

Garant Smör Normalsaltat 82%

1 Smör Normalsaltat 82%

Basvaror
500 g
61,50 kr

123,00 kr /kg

Citronmeliss Kruka EKO Klass1 Sverige

1 Citronmeliss Kruka EKO Klass1

Extrapris
Sverige, 1 st
26,95 kr

26,95 kr /st

Hallon Klass1 Egypt

3 Hallon Klass1

Extrapris
Egypt, 125 g
75,00 kr

200,00 kr /kg

Garant Creme Fraiche Laktosfri 32%

1 Creme Fraiche Laktosfri 32%

5 dl
39,95 kr

79,90 kr /l

Kronägg Ägg Frigående EKO M/L 10-p 650g

1 Ägg Frigående EKO M/L 10-p 650g

10 st
40,95 kr

4,10 kr /st

Garant Florsocker Fairtrade

1 Florsocker Fairtrade

Basvaror
500 g
17,50 kr

35,00 kr /kg

Philadelphia Färskost Original 21%

1 Färskost Original 21%

200 g
22,95 kr

114,75 kr /kg

Gyllenhammars Havregryn

1 Havregryn

1 kg
26,95 kr

26,95 kr /kg

Garant Vetemjöl

1 Vetemjöl

Basvaror
2 kg
17,95 kr

8,98 kr /kg

Liknande recept
Gräddtårta med färska bär

Gräddtårta med färska bär

1 t 30 minEnkelt
Lakrits- och halloncheesecake

Lakrits- och halloncheesecake

1 tSvårt
Cheesecake

Cheesecake

1 t 30 minEnkelt
Vit chokladkladdkaka

Vit chokladkladdkaka

40 minEnkelt
Drottningrulltårta med sommarbär och vaniljsås

Drottningrulltårta med sommarbär och vaniljsås

30 minMedel
Italiensk cheesecake med kolasås och hallon

Italiensk cheesecake med kolasås och hallon

45 minMedel
Pavlova med lemoncurdgrädde och färska bär

Pavlova med lemoncurdgrädde och färska bär

2 tEnkelt
Halloncheesecake med vit choklad

Halloncheesecake med vit choklad

3 tEnkelt
Lakritstårta med lemoncurd och hallonmousse

Lakritstårta med lemoncurd och hallonmousse

1 t 30 minEnkelt
Jordgubbstårta/cheesecake

Jordgubbstårta/cheesecake

3 tEnkelt
LCHF - Chokladkaka

LCHF - Chokladkaka

1 tEnkelt
Cheesecake pannkakor med jordgubb

Cheesecake pannkakor med jordgubb

30 minEnkelt