Gå vidare till huvudinnehåll
Grönkålssoppa med bacon

Grönkålssoppa med bacon

15 minEnkelt
213,65 kr
8 portioner 15,36 kr per portion
Grönkålssoppa med bacon

4 dlMellanmjölk
4 dlVatten
2 stKöttbuljong
1 krmSvartpeppar Malen
1 krmSalt
1 stRöd Paprika
500 gGrönkål
140 gBacon Skivat
0,5 dlVetemjöl
Tillbehör
8 stGrillpinnar
Instruktioner
1

Tina grönkålen. Pressa ur vätskan och fräs grönkålen i matfett i en stekpanna. Lägg grönkålen i en kastrull. Tillsätt vatten, buljongtärningar, mjölk och mjölet utrört i lite kallt vatten. Låt soppan sjuda i ca 5 min. Smaka av med salt och peppar. Knaperstek baconskivorna. Kärna ur och skär paprikan i små tärningar. Servera soppan i glas med paprikaströssel och bacon uppsatt på träspett eller cocktailpinnar.