Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Renskavskebab med pepparrotsklick och sallad

Renskavskebab med pepparrotsklick och sallad

30 minEnkelt
431,50 kr
4 portioner • 78,82 kr per portion
Wrap till middag! Här med renskav och en frisk pepparrotskräm.

Kebab
480 gRenskav
1 stGul lök
2 tskKinesisk soja
1 tskSambal Oelek
0,5 stPurjolök
Sallad
1 stRödlök
0,5 stGurka
65 gRuccolasallat
2 stKvisttomater
Tillbehör
375 gMjukt tunnbröd
Pepparrotscrème
150 gYoghurt för Matlagning
125 gFärskost Pepparrot
Instruktioner
1

Renskav: Skala och finhacka den gula löken. Skölj och strimla purjolöken.

2

Hetta upp en stekpanna med lite olja eller smör. Stek löken tillsammans med renskavet. Köttet delas enklast i mindre bitar med hjälp av en träslev eller gaffel direkt i pannan. Krydda med soja, sambal och smaka av med salt och peppar när köttet har fått fin färg.

3

Pepparrotsklick: Blanda yoghurten med färskosten och smaka av med salt och peppar.

4

Sallad: Skölj tomat, gurka och ruccola. Skiva tomaterna och gurkan. Skala och skiva rödlöken tunt. Lägg upp allting på ett fat.

5

Värm tunnbröden någon minut i ugnen på 100 grader om du vill och fyll dem sedan med renskav, pepparrotsklick och sallad.

HuvudrättVardagPå spisLättlagatSnabblagat
Skriv ut receptLämna feedback