Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Burgare med tomat- och avokadosalsa i pitabröd
Mari Bergman

Burgare med tomat- och avokadosalsa i pitabröd

30 minEnkelt
342,50 kr
4 portioner•41,63 kr per portion
Klassiska burgare med en frisk och fräsch salsa av tomat, avokado och citron. Passar lika bra till vardags som till helgens middag.

Burgare
2 krmSvartpeppar Malen
1 mskOlivolja
2 klyftaVitlök Vanlig
1 tskSalt Fint
0,5 mskSmör
0,5 stGul lök
500 gNötfärs
2 tskSpiskummin
Salsa
1 stRöd Paprika
1 stAvokado
0,5 stRödlök
0,5 stPersilja - färsk
1 krmSvartpeppar Malen
1 mskOlivolja
1 tskHonung Flytande
0,5 stCitron
0,5 tskSalt Fint
2 stKvisttomater
Tillbehör
100 gSalladsmix
480 gPitabröd
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Burgare: Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda samman med nötfärsen i en bunke och krydda med spiskummin, salt och peppar. Forma 4 st burgare.

3

Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek biffarna på medelvärme i ca 2-3 min på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Lägg sedan över biffarna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 10 min.

4

Salsa: Skölj och tärna tomat och paprika. Skala och finhacka rödlök och tärna avokadon. Blanda i en skål och tillsätt sköljd finhackad persilja, citronsaft och skal, honung, olja, salt och peppar.

5

Tillbehör: Skölj salladen och lägg upp i en skål. Värm pitabröden 1 min i ugnen.

Fyll pitabröden med sallad, salsa och burgare. Ät och njut.

Näringsvärde: 760 kcal, 37 g protein, 42 g fett, 57 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

HuvudrättVardagPå spisHelg
Skriv ut receptLämna feedback