Gå vidare till huvudinnehåll
Vegetarisk gryta med röda linser
Linda Malmström

Vegetarisk gryta med röda linser

15 minEnkelt
101,85 kr
4 portioner 4,26 kr per portion
Barnmat: från 8-12 månader. Vegetarisk gryta med näringsrika och mättande röda linser. Tack vare det proteinet i linserna blir denna gryta ett bra vegetariskt alternativ till ditt barn. Tips! Använd saltfritt smör.

1 dlVatten
2 tskBasilika - färsk
1 krmSvartpeppar Malen
1 dlBroccoli Färsk
1 stMorötter
1 stGul lök, (1 msk)
2 mskTomatpuré
1 dlRöda Linser Torkade
50 gSmör
Instruktioner
1

Skala och skiva morot, lök och broccoli i småbitar.

2

Koka upp vatten i en kastrull och lägg i morot, lök, broccoli och linser. Låt puttra på svag värme under lock i cirka 15 minuter.

3

Häll av överblivet vatten i en skål och mixa det kokta.

4

Tillsätt lite kokvatten om moset är för hårt. Tillsätt tomatpuré, hackade basilikablad och peppar.

5

Mixa allt igen och blanda ner smöret. Klart!

Bild:

Linda Malmström