Klassiska våfflor med bär och vispad grädde

Name: Klassiska våfflor med bär och vispad grädde
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 3.5 dl Vetemjöl; 2 tsk Bakpulver; 4 dl Standardmjölk; 1 msk Strösocker; 100 g Smör; 0.5 tsk Salt; 2 dl Vispgrädde; 125 g Blåbär; 125 g Hallon Färska; 1 msk Strösocker

10 minEnkelt

111,85 kr

8 portioner • 10,50 kr per portion

Portioner

Man behöver inte bara äta våfflor på våffeldagen, utan även året runt! Klassiska våfflor som dessa är såklart äggfria. Fler våffelrecept: Glutenfria bananvåfflor, Lchf våfflor

Våffelsmet
3,5 dl	Vetemjöl
2 tsk	Bakpulver
4 dl	Standardmjölk
1 msk	Strösocker
100 g	Smör
0,5 tsk	Salt
Topping
2 dl	Vispgrädde
125 g	Blåbär
125 g	Hallon Färska
1 msk	Strösocker

Instruktioner

75-1 dl smet så att smeten täcker nästan hela laggen. Grädda våfflorna guldbruna. Det brukar ta 1-2 minuter. Vispa smeten mellan varje våffla eftersom mjölet sjunker till botten.

Smält smöret och låt det svalna lite. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt i en

skål. Vispa ner hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa därefter ner resten av mjölken och det smälta smöret.

Hetta upp ett våffeljärn. Innan du gräddar första våfflan, pensla laggen med smör.

Häll på

Servera med vispad grädde och bär.

Näringsinnehåll: Kcal: 631, Protein: 11,5 g, Fett: 43 g, Kolhydrater: 50 g

Bild:

Susanna Livijn Wexell

Festrecept Lättlagat Barnvänligt Efterrätter

Skriv ut recept Lämna feedback