Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
40 g | Parmesanost | |
1 tsk | Japansk soja | |
0,5 st | Persilja - färsk, 2 msk räcker | |
1 msk | Dijonsenap | |
1 msk | Smör | |
1 krm | Salt | |
1 st | Färsk timjan, 1 dl räcker | |
3 dl | Vispgrädde | |
30 g | Gorgonzola | |
250 g | Kantareller | |
0,5 tsk | Tabasco | |
1 krm | Svartpeppar | |
1 st | Schalottenlök | |
4 skiva | Surdegsbröd |
Sätt ugnen på 225 grader.
Dela svampen i mindre bitar.
Skala och hacka löken.
Värm en stekpanna med smör och stek svampen och lägg i schalottenlöken.
Häll i grädde, senap, soja och gorgonzolaost. Låt sjuda i 8-10 minuter.
Smaka av med Röd TABASCO® Original Pepparsås, salt och peppar och lägg i persiljan.
Lägg brödet på en plåt med bakplåtspapper. Fördela svampen på bröden.
Riv över lite parmesanost och gratinera i ca 5 minuter tills osten smält och fått färg.
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Vispgrädde 36% 5dl Arla Köket
1 Svartpeppar Hel 70g Santa Maria