Stuvade jordärtskockor med rucola och stekfläsk

Halloumifyllda kalvfärsbullar med rostade jordärtskockor

Kycklingklubbor med krämiga jordärtskockor, potatis och mandel

Stekt torsk med krämig spetskål

Krispiga rårakor med grönkål, getostkräm och rödbetsgroddar

Persiljestekt lax med jordärtskockspuré

Biff med gratinerat parmesanmos, tryffelbearnaise och citronfräst brysselkål

Stekt torskrygg med rostade grönsaker och pepparrotssmör

Ankbröst med potatiskaka, apelsinglace och smörstekt grönkål

Fredriks kasslergryta av rapsgris med svart ris och rostade gulbetor

Pankopanerade laxbollar med skördesallad och getostdipp

Pommes med grillad chorizo och fänkålsdipp

Lammfärsbiffar med getostsås och tagliatelle