Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Malin Andersson
Vegansk Pad thai
15 minEnkelt
332,40 kr
4 portioner•28,18 kr per portion
Superenkel vegansk Pad thai med risnudlar, frästa grönsaker och sojasås. Tips: Stekt tofu passar utmärkt till denna rätt.
Ingredienser
| Nudlar | ||
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 st | Rödlök | |
| 1 st | Röd Paprika | |
| 100 g | Morötter | |
| 1 st | Chilifrukter | |
| 4 tsk | Sesamolja | |
| 1 st | Lime | |
| 250 g | Broccoli Färsk | |
| 50 g | Jordnötter Rostade | |
| 250 g | Risnudlar | |
| Sås | ||
| 3 msk | Sirap Agave | |
| 2 tsk | Misopasta | |
| 2 tsk | Sesamolja | |
| 4 msk | Japansk soja | |
Instruktioner
1
Blanda ihop sesamolja, agavesirap, ljus soja och misopasta i en skål. Ställ åt sidan.
Nudlar:
2
Koka risnudlarna enligt anvisning på förpackningen.
Pad thai:
3
Finhacka vitlöksklyftorna. Skiva rödlök, chili och morötterna samt dela broccolins buketter i mindre bitar och skiva stammen i tunna skivor. Skär paprikan i mindre bitar.
4
Fräs lök, vitlök, chili och morötter i sesamolja ett par minuter, blanda sedan ned broccoli och paprika och stek 3-4 minuter till.
5
Häll i nudlarna och såsen i grönsaksfräset och blanda om ordentligt.
6
Servera med hackade jordnötter och limeklyftor.
Bild:
Kerstin Eriksson
2 för 18 kr
Basvaror
Spanien, 55 g9,95 kr180,91 kr /kg
Sverige, 1 kg
22,95 kr22,95 kr /kg
2 för 28 kr
Nederländerna, 200 g14,95 kr74,75 kr /kg
Sverige, 1 kg
34,95 kr34,95 kr /kg
4,95 kr198,00 kr /kg
39,95 kr266,33 kr /l
4 för 22 kr
Brazil, 94 g6,95 kr73,94 kr /kg
2 för 36 kr
Sverige, 250 g19,95 kr79,80 kr /kg
35,95 kr143,80 kr /kg
53,90 kr149,72 kr /kg
62,95 kr125,90 kr /kg
34,95 kr116,50 kr /kg
Basvaror
150 ml45,50 kr303,33 kr /l