Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Tillbehör | ||
4 dl | Korngryn | |
Sallad | ||
0,5 st | Zucchini | |
1 msk | Olivolja | |
250 g | Vanliga morötter | |
1 msk | Balsamvinäger | |
Fisk | ||
0,5 tsk | Salt | |
0,25 st | Citron | |
1 tsk | Basilika - torkad | |
2 dl | Creme Fraiche Naturell | |
1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
400 g | Torskfilé Fryst | |
0,5 st | Parmesanost | |
2 krm | Svartpeppar Malen |
Sätt ugnen på 200 grader.
Tillbehör: Koka gryn efter anvisning på förpackningen.
Fisk: Lägg torskfiléerna i en ugnsfast form. Riv parmesanosten och blanda med creme fraiche i en bunke. Pressa i vitlök och citronsaft. Krydda med basilika, salt och peppar och bred ostmixen över fisken. Sätt in i ugnen ca 12 min eller tills osten har fått en fin gyllenbrun yta.
Sallad: Skala morötterna och skölj zucchinin. Riv morötter och zucchini på ett rivjärn och blanda med lite olja och vinäger i en skål.
Servera fisken tillsammans med ris eller gryn och morot- och zucchinisallad.
Näringsvärde: 563 Kcal 38g Protein 28g fett 34g kolhydrater
Bild:
Linnea Swärd
1 Balsamvinäger Extra Lagrad 250ml Zeta
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria