Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Kyckling steak med asiatisk zucchini- och gurksallad
30 minEnkelt
En fräsch och lättlagad rätt med asiatiska smaker. Grynen till salladen kan med fördel kokas en dag i förväg och förvaras i kylen.
| Kyckling | ||
| 2 tsk | Paprikakrydda | |
| 1 krm | Salt | |
| 800 g | Kyckling Steak | |
| 1 msk | Olivolja | |
| Asiatisk zucchini- och gurksallad | ||
| 1 st | Chilipeppar Röd | |
| 50 g | Ärtskott | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 3 tsk | Färsk ingefära | |
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 1 st | Zucchini | |
| 1 st | Lime | |
| 0,5 st | Mynta - färsk | |
| 2 dl | Quinoa | |
| 1 msk | Olivolja | |
Instruktioner
1
Asiatisk zucchini- och gurksallad: Koka gryn enligt anvisning på förpackningen. Spola sedan grynen kalla.
2
Skölj och finhacka chili. Skala och riv ingefära. Blanda ihop chili och ingefära i en stor skål med rivet limeskal, pressad limesaft, olja, salt och peppar. Tillsätt de kokta kalla grynen och blanda om.
3
Hyvla långa remsor av zucchini och gurka och blanda med grynen på ett fat. Toppa med ärtskott och myntablad.
4
Kyckling: Krydda kyckling steaken med paprikapulver och salt efter smak. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen på hög värme ca 2 min/sida. Sänk värmen och låt kycklingen bli klar i pannan.
Servera kyckling steaken med zucchini- och gurksallad.
Näringsvärde: 561 kcal, 44 g protein, 27 g fett, 30 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
294,70 kr
Basvaror
37 g32,95 kr
890,54 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
ca 900 g
112,00 kr
124,44 kr /kg
Basvaror
750 ml99,50 kr
132,67 kr /l
Extrapris
Spanien, 25 g5,50 kr
220,00 kr /kg
Sverige, 100 g
34,95 kr
349,50 kr /kg
Kina, 200 g
29,95 kr
149,75 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
2 för 36 kr
Sverige, 270 g18,95 kr
70,19 kr /kg
2 för 20 kr
Spanien, 300 g14,95 kr
49,83 kr /kg
5 för 20 kr
Brazil, 94 g4,95 kr
52,66 kr /kg
Spanien, 100 g
21,95 kr
219,50 kr /kg
500 g
51,50 kr
103,00 kr /kg
Liknande recept
