Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Tastelines ljuvliga köttbullar i tomatsås med rödvin

Tastelines ljuvliga köttbullar i tomatsås med rödvin

40 minEnkelt
222,25 kr
4 portioner • 26,89 kr per portion
Köttbullar i tomatsås med rödvin är en poppis rätt på Tasteline. Här har jag dragit ner mängden chilipeppar till en halv, men gillar du hetta så krydda på med hela vetja.
Ingredienser
Köttbullar
3 krmSvartpeppar Malen
500 gBlandfärs
1 tskSalt
1 klyftaVitlök Vanlig
1 dlVatten
1 mskOlivolja
1 stÄgg
0,5 stBasilika - färsk
1 mskPaprikakrydda
Tomatsås
1 tskStrösocker
0,5 tskSalt
2 krmSvartpeppar Malen
2 dlRött matlagningsvin
0,5 stLagerblad
1 tskTimjan - torkad
2 klyftaVitlök Vanlig
0,5 stChilipeppar Färsk
3 mskOlivolja
1 stGul lök
390 gKrossade Tomater
Tillbehör
3 dlBasmatiris
50 gSalladsmix
Instruktioner
1

Köttbullar: Blanda ihop ägg, vatten, paprikapulver, salt och peppar i en bunke. Skala och pressa i vitlök och finhacka och blanda i basilikan. Blanda ner färsen ordentligt och rulla till köttbullar med vattensköljda händer. Lägg dem på en skärbräda eller tallrik.

2

Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek köttbullarna på medelvärme tills de har fått fin färg. De ska inte bli genomstekta. Ta stekpannan åt sidan.

3

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på paketet.

4

Tomatsås: Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj, kärna ur och finhacka chilipepparn. Hetta upp en stor kastrull med oljan och fräs tills de mjuknat. Häll i vin, krossade tomater, timjan, lagerblad och socker. Salta och peppra efter smak. Låt koka upp 2 minuter och tillsätt köttbullarna. Puttra 10 minuter till.

Servera köttbullarna med ris på en tallrik och toppa med sköljd sallad.

Näringsvärde: 630 KCAL 32 G PROTEIN 34 G FETT 37 G KOLHYDRATER

Bild:

Linnea Swärd

Lunch
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Köttbullar med färskost och basilika i tomatsås med pasta
30 min

Köttbullar med färskost och basilika i tomatsås med pasta

Mumsiga köttbullar i tomatsås med grönsaksstavar
30 min

Mumsiga köttbullar i tomatsås med grönsaksstavar

Lammfrikadeller i tomatsås med tagliatelle
30 min

Lammfrikadeller i tomatsås med tagliatelle

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis
30 min

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Marockanska köttbullar i kryddig tomatsås
40 min

Marockanska köttbullar i kryddig tomatsås

Ostgratinerade pastastubbar med nötfärs
40 min

Ostgratinerade pastastubbar med nötfärs

Italiensk tomatsoppa med chèvre chaud
30 min

Italiensk tomatsoppa med chèvre chaud

Getost- och basilikafyllda köttbullar i tomatsås med pasta
40 min

Getost- och basilikafyllda köttbullar i tomatsås med pasta

Nötfärsburgare i pitabröd med fetaost- & avokadoröra
30 min

Nötfärsburgare i pitabröd med fetaost- & avokadoröra

Ultimata köttfärssåsen
30 min

Ultimata köttfärssåsen

Pannbiffar med grillade grönsaker, fetaost och tomatsås
40 min

Pannbiffar med grillade grönsaker, fetaost och tomatsås

Italienska Wallenbergare med krämig tomatsås
40 min

Italienska Wallenbergare med krämig tomatsås