Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
0,5 tsk | Salt | |
0,5 st | Rödlök | |
200 g | Tonfisk i Vatten | |
2 krm | Svartpeppar Malen | |
400 g | Potatis | |
2 msk | Olivolja | |
1 st | Dill - färsk |
Skala potatisen. Om det är nypotatis kan du behålla skalet på och bara borsta dem. Koka i saltat vatten tills de är mjuka. Om du har superbråttom kan du skära potatisen i bitar innan du kokar dem – då blir de färdiga snabbare.
Häll av vattnet från tonfisken och finfördeladen med gaffel. Skär löken i tunna ringar. Lägg tonfisk och lök i en stor skål, häll på oljan.
Skär potatisen i munsbitar och blanda försiktigt ner i tonfiskröran. Salta och peppra. Klipp ner dillen direkt i salladen.
Servera med ett gott bröd.
Tips! Perfekt som picknicksallad. Lägg i en burk med lock, slå in i aluminiumfolie och salladen är fortfarande ljummen när du sätter dig på filten i solen en stund senare.
Receptet är hämtat ur boken "Quick n Tasty" av Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlid (Ordalaget Bokförlag).
Perfekt som picknicksallad. Lägg i en burk med lock, slå in i aluminiumfolie och salladen är fortfarande ljummen när du sätter dig på filten i solen en stund senare.
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria