Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Kyckling | ||
1 tsk | Salt | |
4 msk | Olivolja | |
1 msk | Paprikakrydda | |
2 msk | Tomatpuré | |
6 klyfta | Vitlök Vanlig | |
0,75 dl | Grekisk Yoghurt | |
4 st | Färsk kycklingfilé | |
150 g | Citron, (1 st) | |
Sallad | ||
1 st | Gurka | |
180 g | Romansallat, (1 st) | |
2 st | Pitabröd | |
1 nypa | Mynta - färsk | |
2 st | Rödlök | |
1 st | Grön Paprika | |
1 st | Persilja - färsk | |
2 st | Kvisttomater | |
Dressing | ||
3 msk | Olivolja | |
1 krm | Salt | |
2 msk | Citron | |
1 krm | Svartpeppar Malen |
Vispa ihop yoghurt, olja, tomatpuré och citron. Pressa i vitlök och tillsätt kryddorna. Skär kycklingfiléerna i två delar på längden. Lägg i en bunke och häll över marinaden. Blanda och låt stå i kylen 2-8 timmar. Låt den inte stå längre än så. Trä upp på spett och grilla 5-7 minuter per sida på medelvärme.
Dela pitabröden och grilla eller värm dem i ugnen så att de blir en aning knapriga men inte stenhårda. Skär i bitar.
Skär salladen och tomater i bitar. Skala gurkan och skär i bitar. Skär löken och paprikan i bitar. Blanda allt i en skål tillsammans med mynta, persilja och pitabröd. Vispa ihop vinägretten och slå över och blanda runt.
Näringsvärde: Kalorier: 414 kcal, Kolhydrater: 23 g, Protein: 33 g, Fett: 20 g
Bild:
Stefan Mattsson/Aftonbladet
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Paprikapulver 37g Santa Maria
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria