Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Potatisvåfflor med löjrom, smetana och rödlök
Carina Hejde

Potatisvåfflor med löjrom, smetana och rödlök

40 minEnkelt
915,30 kr
10 portioner•32,11 kr per portion
Lyxiga våfflor med råriven potatis i smeten som toppas med löjrom, smetana, rödlök och gräslök. Ljuvligt goda till drinken eller som förrätt! Om du har ett våffeljärn i teflon behöver du inte smörja järnet innan gräddning av våfflorna. receptet ger ca 6 våfflor. Fler våffelrecept: Chokladvåfflor, Spenatvåfflor

Våfflor
2 krmSalt Fint
2 tskBakpulver
75 gSmör
3,5 dlVetemjöl
3,5 dlMjölk
250 gPotatis Fast
Topping
1 stGräslök - färsk
2 dlSmetana
1 stRödlök
80 gLöjrom
Instruktioner
1

Våfflor: Smält smör och låt svalna något.

2

Skala och finriv potatisen.

3

Rör ihop mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt mjölk och vispa till en jämn smet. Rör i den rivna potatisen och det smälta smöret.

4

Hetta upp våffeljärnet och grädda våfflorna i omgångar. Lägg dem på ett galler så håller de sig frasiga.

5

Topping: Finhacka lök och gräslök.

6

Toppa våfflorna med löjrom, smetana, lök och gräslök.

Bild:

Nurlan Emir

Smårätter & TapasFestBrunchFörrätt
Skriv ut receptLämna feedback