Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsdipp
Mari Bergman

Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsdipp

30 minEnkelt
343,50 kr
4 portioner • 42,09 kr per portion
En snabblagad kassler med en yoghurtsås smaksatt med äpple och senap.

Vintersallad för 2 middagar
0,5 tskSalt
0,5 dlOlivolja
400 gVanliga morötter
0,5 mskHonung Flytande
1 krmSvartpeppar Malen
1 stRöd Paprika
0,25 dlVit balsamvinäger
50 gSalladslök
500 gVitkål
2 mskOlivolja
600 gKassler
Tillbehör
3 dlQuinoa
0,5 stDill - färsk
1 mskOlivolja
2 krmSalt
Äpple- och senapsdipp
1 stSvenska Äpplen
2,5 dlMatlagningsyoghurt Turkisk
1,5 tskSenap Skånsk
2 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
Instruktioner
1

Tillbehör: Koka quinoan enligt anvisning på paketet.

2

Äpple- och senapsdipp: Skala och grovriv äpplet. Blanda äppelrivet med yoghurt och senap och smaka av med en nypa salt och peppar.

3

Skär kasslern i skivor och stek dem i en varm panna i lite olja.

4

Tillbehör: Skölj och finhacka dillen och blanda med den kokta quinoan. Smaka av med lite salt och olja.

Servera kasslern med quinoa, äpple- och senapsdipp och halva vintersalladen.

Näringsvärde: Kcal: 514 Fett: 20 g Protein: 40 g Kolhydrater: 38 g

Bild:

Linnea Swärd

LunchHuvudrättVardagPå spisLättlagatBarnvänligtSnabblagat
Skriv ut receptLämna feedback