Klassisk Pesto

Name: Klassisk Pesto
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Olivolja; 1 klyfta Vitlök; 2 st Basilika - färsk; 50 g Pinjenötter; 100 g Riven Parmesanost

15 minEnkelt

210,80 kr

4 portioner • 33,02 kr per portion

Portioner

Hemlagad Pesto

Ingredienser


2 dl	Olivolja
1 klyfta	Vitlök
2 st	Basilika - färsk
50 g	Pinjenötter
100 g	Riven Parmesanost

Instruktioner

Rosta pinjenötterna.

Stöt basilika och pinjenötter i en mortel, eller kör i en mixer eller matberedare. Lägg i vitlök och lite av oljan. Fortsätt att stöta. Tillsätt sedan den rivna parmesanosten och rör om. Smaka ev av med salt och nymalen svartpeppar.

Gör gärna en dubbel sats att ha i kylen. Pesto håller ca en vecka och kan användas till mycket.

Skriv ut recept Lämna feedback