Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
400 g | Spaghetti | |
1 dl | Valnötter | |
60 g | Ruccolasallat | |
100 g | Parmesanost | |
1 dl | Creme Fraiche Naturell | |
700 g | Färsk kycklingfilé | |
1 msk | Olivolja |
Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. (Spar 1 dl av pastavattnet.)
Kyckling: Skär kycklingfiléerna i strimlor.
Fräs kycklingbitarna i olja i en stekpanna ca 5 min. Låt valnötterna fräsa med den sista minuten.
Tillsätt crème fraiche och 1 dl av pastavattnet. Låt koka ihop kort.
Riv parmesanosten
Vänd ner rucola och hälften av den rivna osten. Låt allt bli varmt.
Blanda ihop kycklingen med den nykokta pastan.
Servera kycklingpastan med den rivna osten som finns kvar.
Bild:
Ann Wering