Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Jessica Frej
Köfte på lamm
40 minEnkelt
Kryddiga färsspett som min mamma ofta grillade på sommaren när jag var liten. Tips! Vi har använt rosmarinknoppar som grillspett.
| Grönsallad | ||
| 1 st | Citron | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 1 dl | Dill - färsk | |
| 2 st | Grön Paprika | |
| 0,25 tsk | Salt | |
| 1 st | Gurka | |
| 300 g | Fetaost | |
| 200 g | Stjälkselleri | |
| 1 st | Silverlök | |
| Färsspett | ||
| 0,5 tsk | Svartpeppar Malen | |
| 1 msk | Spiskummin | |
| 1 dl | Persilja - färsk | |
| 4 st | Grillpinnar | |
| 1 st | Ägg | |
| 500 g | Lammfärs | |
| 1 msk | Paprikakrydda | |
| 3 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 tsk | Salt | |
Instruktioner
1
Köfte: Blanda ihop alla ingredienser till en ”köttbullssmet”.
2
Forma smeten till avlånga köttfärsbiffar kring fyra grillspett.
3
Grilla spetten, varva mellan direkt och indirekt värme tills de är genomstekta, ca 10—15 minuter.
4
Grönsallad: Grönsalladen är min favoritsallad på sommaren. Passar egentligen till det mesta och det är så himla vackert med färg i salladen. Kärna ur gurkan och paprikan.
5
Skiva gurka, paprika och selleri. Strö över dill.
6
Häll på olja, citronsaft och salt. Rör om.
7
Skär fetaosten i kuber och blanda ner.
8
Skiva silverlöken så tunt du kan och placera ovanpå. Servera med spetten eller som egen rätt till grillat.
Receptet kommer från boken "Grilla hur lätt som helst" som är skriven av Jessica Frej och ges ut av Harper Life.
Bild:
Lina Eidenberg Adamo
443,41 kr
Extrapris
Spanien, 165 g7,95 kr
48,18 kr /kg
Basvaror
500 ml74,95 kr
149,90 kr /l
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr
21,95 kr /st
Nederländerna, 200 g
25,90 kr
64,75 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
2 för 36 kr
Sverige, 270 g18,95 kr
70,19 kr /kg
2 för 45 kr
150 g49,00 kr
163,33 kr /kg
Spanien, 250 g
27,95 kr
111,80 kr /kg
Spanien, 300 g
24,95 kr
83,17 kr /kg
Extrapris
Basvaror
34 g24,00 kr
33,95 kr
Extrapris
Basvaror
33 g24,00 kr
30,50 kr
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr
21,95 kr /st
-20%
75 st27,96 kr
34,95 kr
40,95 kr
4,10 kr /st
175,90 kr
219,88 kr /kg
Extrapris
Basvaror
37 g24,00 kr
32,95 kr
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
Liknande recept
