Gå vidare till huvudinnehåll
Apelsin- och granatäppelsallad med fetaost och senapsdressing
Mari Bergman

Apelsin- och granatäppelsallad med fetaost och senapsdressing

15 minEnkelt
Den perfekta salladen som har allt en sallad kan önska! Sött, salt, krisp och vansinnigt god och vacker. Passar perfekt att servera på julbordet tillsammans med all annan julmat. Det här receptet ingår i Mathems klassiska julbord. Se alla recept som ingår vårt klassiska julbord här

Senapsdressing
2 krmSalt
0,5 mskVit balsamvinäger
1 mskSenap Grovkornig
0,5 krmSvartpeppar
1 tskCitron
4 mskOlivolja
Sallad
1 stGranatäpple
0,5 stPersilja - färsk
2 stApelsin
50 gSötmandel Spån
100 gGemsallad
1 stFänkål Färsk
150 gSalladsmix
150 gFetaost
Instruktioner
1

Sallad: Skala apelsinerna och skär fruktköttet i klyftor. Pressa apelsinsaften som blir över från apelsinerna i en skål till dressingen.

2

Skölj och strimla fänkålen. Pilla ur granatäppelkärnorna och lägg i en skål. Skölj och strimla gemsalladen.

3

Grovhacka persiljan.

4

Dressing: Tillsätt olja, balsamvinäger, senap och citronsaft i skålen med apelsinsaften. Smaka av med salt och peppar.

5

Blanda salladsmixen, gemsalladen, fänkålen och apelsinklyftorna på ett fat. Ringla över dressingen och toppa med granatäppelkärnor, mandelspån, persilja och smulad fetaost. Servera på julbordet

Bild:

Nurlan Emir

240,60 kr
8 portioner • 18,33 kr per portion
Falksalt Hushållssalt Med Jod Falksalt
19,95 kr

33,25 kr /kg


Zeta Balsamvinäger Vit

1 Balsamvinäger Vit

Basvaror
250 ml
46,95 kr

187,80 kr /l


Johnny's  Senap Grovstark
21,95 kr

43,90 kr /kg


Santa Maria Svartpeppar Grovmalen
33,95 kr

998,53 kr /kg


Citron Klass1 Spanien

1 Citron Klass1

Extrapris
Spanien, 165 g
9,95 kr

60,30 kr /kg


Garant Olivolja Classico

1 Olivolja Classico

Basvaror
750 ml
99,50 kr

132,67 kr /l


Granatäpple Klass1 Peru
39,95 kr

126,83 kr /kg


Persilja Kruka EKO Klass1 Sverige

1 Persilja Kruka EKO Klass1

Extrapris
Sverige, 1 st
21,95 kr

21,95 kr /st


Apelsin i Nät "Navelinas" klass1 Spanien
32,95 kr

32,95 kr /kg


Garant Mandelspån
28,50 kr

285,00 kr /kg


Gemsallad Klass1 Spanien

1 Gemsallad Klass1

2 för 40 kr
Spanien, 180 g
21,95 kr

121,94 kr /kg


Fänkål Klass1 Italien

1 Fänkål Klass1

Italien, 294 g
11,95 kr

40,65 kr /kg


Dole Sallad Färdigsköljd French Mix Klass1 Europeiska unionen

1 Sallad Färdigsköljd French Mix Klass1

Extrapris
Europeiska unionen, 150 g
26,95 kr

179,67 kr /kg


Garant Fetaost 25%

1 Fetaost 25%

2 för 45 kr
150 g
24,50 kr

163,33 kr /kg