Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Bakad rotselleri med brynt smör, parmesan och äpple
40 minMedel
206,75 kr
Bakad rotselleri är ett gott tillbehör och passar till både kött, fisk och kyckling.
Se alla våra klimatberäknade recept här.
CO2e/portion: 0,42
| 1 krm | Svartpeppar | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 1 tsk | Flingsalt | |
| 75 g | Parmesanost | |
| 50 g | Smör | |
| 1 st | Svenska Äpplen | |
| 1 st | Dill - färsk | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 50 g | Hasselnötter | |
| 1 kg | Rotselleri | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Skala rotsellerin och skär den i bitar. Skala och riv vitlök. Blanda rotselleribitarna med vitlök, olja, flingsalt och svartpeppar i en stor ugnsfast form. Rosta mitt i ugnen i ca 30 min.
3
Tärna äpplet och riv parmesanost. Bryn smöret i en kastrull.
4
Lägg upp den rostade rotsellerin på ett fat. Ringla brynt smör över och toppa med tärnat äpple, riven parmesanost, rostade hasselnötter och dillvippor.
Bild:
Roland Persson
1 Svartpeppar Hel 70g Santa Maria
Basvaror
70 g32,95 kr470,71 kr /kg
Basvaror
500 ml86,95 kr173,90 kr /l
1 Flingsalt Gourmet 250g Falksalt
Basvaror
250 g41,95 kr167,80 kr /kg
63,95 kr426,33 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g64,95 kr129,90 kr /kg
1 Äpple Svenska "Aroma" Klass1
Extrapris
Sverige, 1 kg20,00 kr20,00 kr /kg
Spanien, 100 g
26,95 kr269,50 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
41,95 kr209,75 kr /kg
Nederländerna, 500 g
53,90 kr53,90 kr /kg