Inlagd löksill

Name: Inlagd löksill
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 3 dl Vatten; 1 dl Ättiksprit; 860 g Inläggningssill; 1 st Morötter; 2 st Rödlök; 2 dl Strösocker; 1 tsk Kryddpeppar Hel; 2 st Lagerblad

20 minEnkelt

123,75 kr

8 portioner • 13,67 kr per portion

Portioner

Inlagd sill med rödlök, morötter, lagerblad och kryddpeppar. Klassiker på på julbordet, till påsk och midsommar.


3 dl	Vatten
1 dl	Ättiksprit
860 g	Inläggningssill
1 st	Morötter
2 st	Rödlök
2 dl	Strösocker
1 tsk	Kryddpeppar Hel
2 st	Lagerblad

Instruktioner

Skala lök och morot. Skär lök och morot i tunna skivor. Koka upp ättika, socker, vatten, kryddpepparkorn och lagerblad till lagen. Låt svalna.

Skölj sillen och skär i bitar. Varva med grönsakerna i en väl rengjord burk med lock. Häll på den kalla lagen och sätt på locket. Låt stå i kyl minst 1 dygn före servering.

Bild:

Simon Bajada

Midsommar Julmat Påsk

Skriv ut recept Lämna feedback