Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
100 g | Parmesanost | |
350 g | Lax Gravad | |
Örtolja | ||
1 tsk | Honung Flytande | |
1 st | Färsk timjan | |
0,5 st | Persilja - färsk | |
1 krm | Salt | |
3 msk | Citron | |
0,5 dl | Olivolja |
Plocka persiljan och timjanen från stjälkarna (lägg undan några fina timjantoppskott till garnering).
Blanda alla ingredienserna till örtoljan i en skål och mixa med stavmixer.
Lägg upp laxen på ett vackert fat (buffé) eller tallrikar (för- eller mellanrätt).
Droppa över lite örtolja och servera resten av örtoljan i en skål bredvid.
Hyvla över parmesanost. Toppa med timjan och lite flingsalt. Servera genast.
3 Gravad Laxfilé Skivad ASC Korshags
1 Blomsterhonung Fairtrade 250g Garant
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt