Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Snabba fisksoppan
30 minEnkelt
322,70 kr
En snabblagad fisksoppa som passar bra till vardags men som ändå känns lite lyxig.
| 0,5 st | Purjolök | |
| 0,5 g | Saffran | |
| 400 g | Hela Tomater Konserverade | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 0,5 st | Gul lök | |
| 150 g | Räkor Skalade | |
| 2 klyfta | Vitlök | |
| 1 dl | Matlagningsvin Vitt | |
| 200 g | Torskfilé Fryst | |
| 0,5 st | Fänkål Färsk | |
Instruktioner
1
Tina fisken.
2
Skala och hacka gul lök och vitlök. Skiva purjolök och fänkål (spara fänkålsdillen).
3
Fräs lök och fänkål i olivolja i botten på en stor gryta i ett par minuter utan att det tar färg. Tillsätt tomater, fiskbuljong, vitt vin eller vatten, saffran, salt och peppar. Låt koka i 15 minuter. Tillsätt fisken skuren i bitar och sjud försiktigt ytterligare cirka 10 minuter eller tills fisken är vit.
4
Tillsätt skalade räkor som bara får bli precis varma utan att koka. Dekorera med fänkålsdillen.
Handfast-minus: Servera 2 knytnävar valfri sallad som förrätt
Handfast: Servera 1 knytnäve råkostsallad som förrätt, se recept på råkoststapel på sidan
110
Häll upp 3–4 dl soppa i en djup tallrik och servera med 1 skiva grovt bröd med 2 skivor mager ost, 17 %.
Bild:
Itrim
2 för 24 kr
Sverige, 255 g12,95 kr50,78 kr /kg
3 för 45 kr
0,5 g17,95 kr35 900,00 kr /kg
19,50 kr48,75 kr /kg
Basvaror
500 ml86,95 kr173,90 kr /l
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,50 kr25,00 kr /kg
78,95 kr328,96 kr /kg
2 för 20 kr
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
37,95 kr151,80 kr /l
124,00 kr206,67 kr /kg
Italien, 294 g
15,95 kr54,25 kr /kg