Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Till servering | ||
2 dl | Gräddfil | |
1 st | Koriander - färsk | |
300 g | Tortilla | |
1 st | Lime | |
Kycklingfyllning | ||
6 st | Paprika | |
1 tsk | Salt | |
4 msk | Vitlökspulver | |
8 msk | Olivolja | |
4 msk | Chilipulver | |
4 st | Rödlök | |
4 msk | Spiskummin | |
4 msk | Torkad oregano | |
0,5 tsk | Svartpeppar Malen | |
4 msk | Paprikakrydda | |
400 g | Färsk kycklingfilé | |
800 g | Krossade Tomater |
Skär kycklingen i lagom stora bitar. Skiva lök och paprika (välj gärna paprika i flera olika färger) tunt.
Lägg kyckling, lök och paprika i en djup ugnsform, ringla över olivolja, strö över kryddor och blanda väl. Baka i ugn i 10 minuter.
Tillsätt sedan Mutti Polpa Datterini till blandningen i formen, krydda med salt och peppar, täck med folie och grädda i ytterligare 25 minuter.
Servera med lite tortillabröd, gräddfil, skivad färsk lime och garnera med koriander på toppen.
Bild:
Mutti
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Vitlökspulver 49g Santa Maria
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
2 Paprikapulver 37g Santa Maria