Gå vidare till huvudinnehåll
Texmexjärpar i wrap med salsa och avokado
Mari Bergman

Texmexjärpar i wrap med salsa och avokado

30 minEnkelt
300,10 kr
4 portioner 44,01 kr per portion
Festlig rätt som passar lika bra till helg som vardag. En trevlig wrap i taco-style med järpar och grönsallad.

Järpar
1 tskSalt
1 klyftaVitlök Vanlig
1,5 tskTorkad oregano
1 mskSpiskummin
0,5 tskChiliflakes
1 tskStrösocker
1 tskPaprikakrydda
500 gNötfärs
Tillbehör
250 gTortilla Wrap
150 gTacosås
3 dlGräddfil
2 stAvokado
0,5 stGurka
200 gRiven Texmexost
0,5 stIsbergssallat
Instruktioner
1

Järpar: Lägg färsen i en bunke och skala och pressa i vitlök. Krydda med spiskummin, paprikapulver, chiliflakes, oregano, socker och salt. Blanda ihop ordentligt och forma 8 st järpar.

2

Tillbehör: Skär avokado i skivor, skölj och tärna gurkan och skölj och strimla salladen. Lägg upp alla tillbehör i skålar.

3

Järpar: Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek järparna på medelvärme gyllenbruna och genomstekta.

4

Fyll tortillabröden med sallad, gurka, avokado och järpar. Toppa med ost, gräddfil och tacosås. Rulla ihop och ät.

Bild:

Susanna Livijn Wexell