Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Grillad romansallad med parmesan och tryffeldressing
Mari Bergman

Grillad romansallad med parmesan och tryffeldressing

30 minEnkelt
255,10 kr
4 portioner•30,65 kr per portion
Att grilla romansallad är otroligt gott. Här toppar vi med tryffel, rostade pinjenötter och parmesanost. Gott att äta som tillbehör till grillat kött, kyckling eller grillad fisk.

1 stGräslök - färsk
1 dlYoghurt för Matlagning
150 gCitron, (1 st)
1 krmSvartpeppar
4 krmFlingsalt
40 gPinjenötter
3 tskTryffelolja
2 tskOlivolja
50 gParmesanost
350 gRomansallat, (2 st)
Instruktioner
1

Halvera romansalladen och citronen.

2

Blanda yoghurten med olivolja och tryffelolja.

3

Rosta pinjenötterna gyllene i en torr stekpanna.

4

Riv parmesanost och finhacka gräslök.

5

Pensla romansalladen med olivolja. Grilla salladshalvorna och citronhalvorna med snittytan ner ca 1-2 min på direkt värme.

6

Lägg upp den grillade romansalladen på ett fat och strö över flingsalt och peppar. Ringla över yoghurtsåsen och toppa med pinjenötter, riven ost och gräslök. Pressa över lite citronsaft från de grillade citronerna.

Bild:

Nurlan Emir

GrillatTillbehörFestMidsommar
Skriv ut receptLämna feedback