Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
100 g | Soltorkade Tomater | |
4 st | Färsk kycklingfilé | |
125 g | Mozzarellaost | |
1 krm | Svartpeppar | |
500 g | Tagliatelle | |
0,5 st | Basilika - färsk | |
1 st | Zucchini | |
1 tsk | Salt | |
1 msk | Olivolja |
Sätt ugnen på 250°.
Skär zucchinin i 1/2 cm tjocka skivor. Skär tomaterna i strimlor och osten i skivor.
Banka ut kycklingfiléerna med en liten kastrull och salta. Stek dem i hälften av oljan ca 2 min per sida. Lägg dem på ett ugnssäkert fat.
Stek zucchiniskivorna ca 1/2 min per sida i andra halvan av oljan. Lägg dem lite omlott ovanpå kycklingen. Lägg på tomater och ost.
Gratinera i övre delen av ugnen i 4-5 min. Strö över svartpeppar och grovhackad basilika. servera med kokt pasta.
Utbankad kycklingfilé blir både godare och går snabbare att laga till.
1 Kyckling Bröstfilé Kronfågel
1 Mozzarella 125g Michelangelo
1 Svartpeppar Hel 70g Santa Maria
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt